Complemento alimenticio para adultos

suplemento alimenticio de vitaminas

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Los multivitamínicos se consideran a menudo un gran complemento cuando la dieta no cubre todas las necesidades de nutrientes. Según los Institutos Nacionales de Salud, «al menos la mitad de los adultos estadounidenses toman un suplemento dietético, la mayoría de los cuales son suplementos multivitamínicos/multiminerales».

«Suelo recomendar a la gente que obtenga la mayor parte de lo que necesita de una dieta variada, basada en gran parte en las plantas. Cuanto más color tenga el interior de las frutas y verduras, y cuanta más variedad de colores tenga la dieta en general, mejor (como regla general).

Los suplementos pueden ser útiles para compensar la diferencia entre lo que se obtiene de la dieta y lo que se necesita para gozar de una salud óptima», dice la doctora Adelaide Hearst McClintock, profesora del departamento de medicina interna y doctora del Centro de Atención de la Salud de la Mujer del UWMC-Roosevelt.

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En Francia está aumentando el consumo de complementos alimenticios, que son concentrados de nutrientes, plantas u otras sustancias. Ya sea para adelgazar, aliviar el estrés, aumentar la energía o para los deportistas, estos productos se perciben a menudo como inofensivos, pero en algunos casos pueden exponer a los consumidores a riesgos para la salud. ¿Quién los utiliza? ¿Son necesarios para determinadas poblaciones? ¿Cómo podemos limitar los riesgos para la salud?

Los complementos alimenticios se definen como «productos alimenticios cuya finalidad es complementar la dieta normal y que son fuentes concentradas de nutrientes u otras sustancias con un efecto nutricional o fisiológico, solas o combinadas» (Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo, transpuesta a la legislación francesa por el Decreto nº 2006-352 de 20 de marzo de 2006).

Existen numerosos complementos alimenticios a base de plantas, vitaminas y minerales, u otras sustancias concentradas con fines nutricionales y fisiológicos (melatonina, glucosamina, etc.). Se comercializan en dosis medidas como cápsulas, pastillas, comprimidos, píldoras y sobres de polvo, o en preparados líquidos (ampollas, frascos cuentagotas).

vitaminas y minerales

Los suplementos dietéticos de venta libre son un gran negocio: más de 90.000 productos generan unos 30.000 millones de dólares cada año en Estados Unidos. Los adultos mayores también representan una gran parte de estas ventas. Una encuesta de casi 3.500 adultos de 60 años o más publicada el 1 de octubre de 2017 en The Journal of Nutrition encontró que el 70% utiliza un suplemento diario (ya sea un multivitamínico o una vitamina o mineral individual), el 54% toma uno o dos suplementos, y el 29% toma cuatro o más.

Suplemento dietético es un término general que incluye todo, desde vitaminas y minerales hasta productos botánicos y biosimilares (como la llamada «hormona masculina natural»). Sin embargo, la mayoría de la gente utiliza «suplemento» para referirse a un preparado individual de vitaminas o minerales o a un multivitamínico (es decir, un producto que contiene 10 o más vitaminas, minerales o ambos).

Aunque los suplementos son muy populares, hay pocas pruebas de que ofrezcan beneficios significativos para la salud. De hecho, un estudio publicado en línea el 28 de mayo de 2018 por el Journal of the American College of Cardiology, encontró que los cuatro suplementos más utilizados -multivitaminas, vitamina D, calcio y vitamina C- no protegían contra la enfermedad cardiovascular.

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Los complementos alimenticios complementan una dieta normal proporcionando fuentes concentradas de nutrientes u otras sustancias. Estas sustancias deben tener efectos nutricionales o fisiológicos. Los complementos alimenticios pueden contener, por ejemplo, vitaminas y minerales o diversos tipos de extractos de plantas, aminoácidos, ácidos grasos o fibras.

La forma de los complementos puede variar, ya que pueden tomarse en forma de píldoras, cápsulas, etc., pero también en forma líquida, para tomar, por ejemplo, con una cucharilla o una cucharada. Algunos suplementos, como los comprimidos efervescentes o los polvos, pueden necesitar ser disueltos en líquido antes de ser ingeridos. Lo común a todos los suplementos es que deben tomarse en pequeñas cantidades unitarias medidas.

No existe un procedimiento de notificación para la comercialización de complementos alimenticios en el mercado sueco. Sin embargo, todos los operadores de empresas alimentarias (por ejemplo, fabricantes, mayoristas o minoristas de productos alimentarios) tienen que estar registrados o autorizados.

Sólo se pueden comercializar alimentos seguros. Es responsabilidad del operador de la empresa alimentaria garantizar el cumplimiento de este requisito de acuerdo con la legislación alimentaria general de la UE (reglamento (CE) nº 178/2002).